Amasado sin complicaciones: Cómo solucionar una masa demasiado húmeda en minutos.

En este video, aprenderás cómo solucionar el desafío de amasar una masa demasiado húmeda o con un alto porcentaje de líquido. Muchos principiantes se enfrentan a dificultades al amar debido a la falta de técnicas adecuadas. ¡Pero no te preocupes más! En esta guía paso a paso, te mostraré cómo transformar esa masa pegajosa en una masa uniforme y elástica en poco tiempo. Con mis consejos y trucos profesionales, dominarás el amasado y obtendrás resultados perfectos en tus roles de canela o medialunas. ¡No te pierdas esta oportunidad de mejorar tus habilidades en la cocina! puede ver el video a continuación, y si deseas visitar nuestro canal de YouTube y ver alli, puedes hacerlo haciendo clíc aquí.

500 gr. de harina 000 

60 gr. de manteca 

3 cucharas de aceite 

200 ml de agua con leche mitad y mitad 

25 gr. de levadura fresca 

150 gr. de azúcar. vanilla o esencias de coco, o panettones, lo que gustes. ralladura de limón.

Muchas gracias por ver este tutorial donde aprendiste los tips para mejorar tu amasado, nos vemos pronto.